胡麻の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。胡麻の栄養一覧表をお探しの方へ。
胡麻の栄養成分
ごま|いり
カロリー|三大栄養素
カロリー | 605kcal |
炭水化物 | 18.5g |
脂質 | 54.2g |
たんぱく質 | 20.3g |
アミノ酸 | 19.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 1.6g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 410mg |
リン | 560mg |
カルシウム | 1200mg |
マグネシウム | 360mg |
鉄分 | 9.9mg |
亜鉛 | 5.9mg |
銅 | 1.68mg |
マンガン | 2.52mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 27μg |
クロム | 4μg |
モリブデン | 110μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 7μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 7μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.1mg |
ビタミンE|β | 0.2mg |
ビタミンE|γ | 23.0mg |
ビタミンE|δ | 0.4mg |
ビタミンK | 12μg |
ビタミンB1 | 0.49mg |
ビタミンB2 | 0.23mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.3mg |
ナイアシン当量 | 11.0mg |
ビタミンB6 | 0.64mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 150μg |
パントテン酸 | 0.51mg |
ビタミンB7|ビオチン | 15.0μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 7.58g |
一価不飽和脂肪酸 | 19.12g |
多価不飽和脂肪酸 | 22.64g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 2.5g |
不溶性食物繊維 | 10.1g |
食物繊維の総量 | 12.6g |
単糖当量 | 0.8g |
食品分類
種実類
→ ごま
→ いり
ごま|ねり
カロリー|三大栄養素
カロリー | 646kcal |
炭水化物 | 15.6g |
脂質 | 61.0g |
たんぱく質 | 19.0g |
アミノ酸 | 18.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 0.5g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 6mg |
カリウム | 480mg |
リン | 670mg |
カルシウム | 590mg |
マグネシウム | 340mg |
鉄分 | 5.8mg |
亜鉛 | 5.3mg |
銅 | 1.50mg |
マンガン | 1.80mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 22μg |
クロム | 5μg |
モリブデン | 150μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 7μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 8μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 29.0mg |
ビタミンE|δ | 0.4mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.15mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 6.8mg |
ナイアシン当量 | 12.0mg |
ビタミンB6 | 0.51mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 99μg |
パントテン酸 | 0.24mg |
ビタミンB7|ビオチン | 13.0μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 8.49g |
一価不飽和脂肪酸 | 21.36g |
多価不飽和脂肪酸 | 24.77g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.8g |
不溶性食物繊維 | 9.4g |
食物繊維の総量 | 11.2g |
単糖当量 | 0.8g |
食品分類
種実類
→ ごま
→ ねり
ごま|むき
カロリー|三大栄養素
カロリー | 570kcal |
炭水化物 | 18.8g |
脂質 | 54.9g |
たんぱく質 | 19.3g |
アミノ酸 | 19.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 4.1g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 400mg |
リン | 870mg |
カルシウム | 62mg |
マグネシウム | 340mg |
鉄分 | 6.0mg |
亜鉛 | 5.5mg |
銅 | 1.53mg |
マンガン | 1.23mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 43μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 120μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | Trμg |
ビタミンA|カロテンβ | 2μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 2μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.1mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 32.0mg |
ビタミンE|δ | 0.5mg |
ビタミンK | 1μg |
ビタミンB1 | 1.25mg |
ビタミンB2 | 0.14mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.3mg |
ナイアシン当量 | 11.0mg |
ビタミンB6 | 0.44mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 83μg |
パントテン酸 | 0.39mg |
ビタミンB7|ビオチン | 11.0μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 6.42g |
一価不飽和脂肪酸 | 16.33g |
多価不飽和脂肪酸 | 20.11g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.6g |
不溶性食物繊維 | 12.4g |
食物繊維の総量 | 13.0g |
単糖当量 | 0.6g |
食品分類
種実類
→ ごま
→ むき
ごま|乾
カロリー|三大栄養素
カロリー | 604kcal |
炭水化物 | 16.5g |
脂質 | 53.8g |
たんぱく質 | 19.8g |
アミノ酸 | 19.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 4.7g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 400mg |
リン | 540mg |
カルシウム | 1200mg |
マグネシウム | 370mg |
鉄分 | 9.6mg |
亜鉛 | 5.5mg |
銅 | 1.66mg |
マンガン | 2.24mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 10μg |
クロム | 4μg |
モリブデン | 92μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 8μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 9μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.1mg |
ビタミンE|β | 0.2mg |
ビタミンE|γ | 22.0mg |
ビタミンE|δ | 0.3mg |
ビタミンK | 7μg |
ビタミンB1 | 0.95mg |
ビタミンB2 | 0.25mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.1mg |
ナイアシン当量 | 11.0mg |
ビタミンB6 | 0.60mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 93μg |
パントテン酸 | 0.56mg |
ビタミンB7|ビオチン | 12.0μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 7.80g |
一価不飽和脂肪酸 | 19.63g |
多価不飽和脂肪酸 | 23.26g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.6g |
不溶性食物繊維 | 9.2g |
食物繊維の総量 | 10.8g |
単糖当量 | 1.0g |
食品分類
種実類
→ ごま
→ 乾