かぼちゃの種の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。かぼちゃの種の栄養一覧表をお探しの方へ。
かぼちゃの種の栄養成分
かぼちゃの種|いり|味付け
カロリー|三大栄養素
カロリー | 590kcal |
炭水化物 | 12.0g |
脂質 | 51.8g |
たんぱく質 | 26.5g |
アミノ酸 | 25.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 4.5g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 47mg |
カリウム | 840mg |
リン | 1100mg |
カルシウム | 44mg |
マグネシウム | 530mg |
鉄分 | 6.5mg |
亜鉛 | 7.7mg |
銅 | 1.26mg |
マンガン | 4.39mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 5μg |
クロム | 13μg |
モリブデン | 42μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 2μg |
ビタミンA|カロテンβ | 29μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 2μg |
β−カロテン当量 | 31μg |
レチノール活性当量 | 3μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 15.0mg |
ビタミンE|δ | 0.5mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.21mg |
ビタミンB2 | 0.19mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.4mg |
ナイアシン当量 | 13.0mg |
ビタミンB6 | 0.16mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 79μg |
パントテン酸 | 0.65mg |
ビタミンB7|ビオチン | 13.0μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 9.03g |
一価不飽和脂肪酸 | 16.62g |
多価不飽和脂肪酸 | 20.98g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.8g |
不溶性食物繊維 | 5.5g |
食物繊維の総量 | 7.3g |
単糖当量 | 2.1g |
食品分類
種実類
→ かぼちゃ
→ いり
→ 味付け