牛乳の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。牛乳の栄養一覧表をお探しの方へ。
牛乳の栄養成分
加工乳｜低脂肪
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
42kcal |
| 炭水化物 |
5.5g |
| 脂質 |
1.0g |
| たんぱく質 |
3.8g |
| アミノ酸 |
3.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
88.8g |
| 食塩相当量 |
0.2g |
| ナトリウム |
60mg |
| カリウム |
190mg |
| リン |
90mg |
| カルシウム |
130mg |
| マグネシウム |
14mg |
| 鉄分 |
0.1mg |
| 亜鉛 |
0.4mg |
| 銅 |
0.01mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
19μg |
| セレン |
3μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
4μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
13μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
3μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
3μg |
| レチノール活性当量 |
13μg |
| ビタミンD |
Trμg |
| ビタミンE｜α |
– |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
– |
| ビタミンE｜δ |
– |
| ビタミンK |
Trμg |
| ビタミンB1 |
0.04mg |
| ビタミンB2 |
0.18mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.1mg |
| ナイアシン当量 |
1.0mg |
| ビタミンB6 |
0.04mg |
| ビタミンB12 |
0.4μg |
| 葉酸 |
Trμg |
| パントテン酸 |
0.52mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
2.0μg |
| ビタミンC |
– |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.67g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.23g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.03g |
| コレステロール |
6mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
5.1g |
食品分類
乳類
→ 牛乳及び乳製品
→ 液状乳類
→ 加工乳
→ 低脂肪
加工乳｜濃厚
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
70kcal |
| 炭水化物 |
5.3g |
| 脂質 |
4.2g |
| たんぱく質 |
3.4g |
| アミノ酸 |
3.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
86.3g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
55mg |
| カリウム |
170mg |
| リン |
100mg |
| カルシウム |
110mg |
| マグネシウム |
13mg |
| 鉄分 |
0.1mg |
| 亜鉛 |
0.4mg |
| 銅 |
– |
| マンガン |
0mg |
| ヨウ素 |
24μg |
| セレン |
3μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
4μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
34μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
14μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
14μg |
| レチノール活性当量 |
35μg |
| ビタミンD |
Trμg |
| ビタミンE｜α |
0.1mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
– |
| ビタミンE｜δ |
– |
| ビタミンK |
1μg |
| ビタミンB1 |
0.03mg |
| ビタミンB2 |
0.17mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.1mg |
| ナイアシン当量 |
0.9mg |
| ビタミンB6 |
0.05mg |
| ビタミンB12 |
0.4μg |
| 葉酸 |
0μg |
| パントテン酸 |
0.52mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
3.5μg |
| ビタミンC |
– |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
2.75g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
1.14g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.14g |
| コレステロール |
16mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
5.0g |
食品分類
乳類
→ 牛乳及び乳製品
→ 液状乳類
→ 加工乳
→ 濃厚
生乳｜ジャージー種
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
77kcal |
| 炭水化物 |
4.7g |
| 脂質 |
5.2g |
| たんぱく質 |
3.9g |
| アミノ酸 |
3.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
85.5g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
58mg |
| カリウム |
140mg |
| リン |
110mg |
| カルシウム |
140mg |
| マグネシウム |
13mg |
| 鉄分 |
0.1mg |
| 亜鉛 |
0.4mg |
| 銅 |
0.01mg |
| マンガン |
0mg |
| ヨウ素 |
22μg |
| セレン |
4μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
5μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
51μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
26μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
Trμg |
| β−カロテン当量 |
27μg |
| レチノール活性当量 |
53μg |
| ビタミンD |
0.1μg |
| ビタミンE｜α |
0.1mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
– |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
1μg |
| ビタミンB1 |
0.02mg |
| ビタミンB2 |
0.21mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.1mg |
| ナイアシン当量 |
1.0mg |
| ビタミンB6 |
0.03mg |
| ビタミンB12 |
0.4μg |
| 葉酸 |
3μg |
| パントテン酸 |
0.25mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
2.1μg |
| ビタミンC |
1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
3.46g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
1.11g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.18g |
| コレステロール |
17mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
4.7g |
食品分類
乳類
→ 牛乳及び乳製品
→ 液状乳類
→ 生乳
→ ジャージー種
生乳｜ホルスタイン種
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
63kcal |
| 炭水化物 |
4.7g |
| 脂質 |
3.7g |
| たんぱく質 |
3.2g |
| アミノ酸 |
2.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
87.7g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
40mg |
| カリウム |
140mg |
| リン |
91mg |
| カルシウム |
110mg |
| マグネシウム |
10mg |
| 鉄分 |
– |
| 亜鉛 |
0.4mg |
| 銅 |
– |
| マンガン |
– |
| ヨウ素 |
14μg |
| セレン |
3μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
4μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
37μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
8μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
8μg |
| レチノール活性当量 |
38μg |
| ビタミンD |
Trμg |
| ビタミンE｜α |
0.1mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
1μg |
| ビタミンB1 |
0.04mg |
| ビタミンB2 |
0.15mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.1mg |
| ナイアシン当量 |
0.8mg |
| ビタミンB6 |
0.03mg |
| ビタミンB12 |
0.3μg |
| 葉酸 |
5μg |
| パントテン酸 |
0.53mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
2.4μg |
| ビタミンC |
1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
2.36g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
1.06g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.15g |
| コレステロール |
12mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
4.7g |
食品分類
乳類
→ 牛乳及び乳製品
→ 液状乳類
→ 生乳
→ ホルスタイン種
普通牛乳
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
61kcal |
| 炭水化物 |
4.8g |
| 脂質 |
3.8g |
| たんぱく質 |
3.3g |
| アミノ酸 |
3.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
87.4g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
41mg |
| カリウム |
150mg |
| リン |
93mg |
| カルシウム |
110mg |
| マグネシウム |
10mg |
| 鉄分 |
0mg |
| 亜鉛 |
0.4mg |
| 銅 |
0.01mg |
| マンガン |
– |
| ヨウ素 |
16μg |
| セレン |
3μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
4μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
38μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
6μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
6μg |
| レチノール活性当量 |
38μg |
| ビタミンD |
0.3μg |
| ビタミンE｜α |
0.1mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
2μg |
| ビタミンB1 |
0.04mg |
| ビタミンB2 |
0.15mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.1mg |
| ナイアシン当量 |
0.9mg |
| ビタミンB6 |
0.03mg |
| ビタミンB12 |
0.3μg |
| 葉酸 |
5μg |
| パントテン酸 |
0.55mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
1.8μg |
| ビタミンC |
1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
2.33g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.87g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.12g |
| コレステロール |
12mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
4.7g |
食品分類
乳類
→ 牛乳及び乳製品
→ 液状乳類
→ 普通牛乳
