馬肉の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。馬肉の栄養一覧表をお探しの方へ。
馬肉の栄養成分
馬｜肉｜赤肉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 102kcal |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 脂質 | 2.5g |
| たんぱく質 | 20.1g |
| アミノ酸 | 17.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 76.1g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 50mg |
| カリウム | 300mg |
| リン | 170mg |
| カルシウム | 11mg |
| マグネシウム | 18mg |
| 鉄分 | 4.3mg |
| 亜鉛 | 2.8mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | -mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 17μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 9μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | Trμg |
| レチノール活性当量 | 9μg |
| ビタミンD | -μg |
| ビタミンE｜α | 0.9mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 2μg |
| ビタミンB1 | 0.10mg |
| ビタミンB2 | 0.24mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 5.8mg |
| ナイアシン当量 | 9.9mg |
| ビタミンB6 | 0.02mg |
| ビタミンB12 | 7.1μg |
| 葉酸 | 4μg |
| パントテン酸 | 1.01mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 1.1μg |
| ビタミンC | 1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.80g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.99g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.29g |
| コレステロール | 65mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.3g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うま
→ 肉
→ 赤肉
→ 生
