鶏レバーの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

鶏レバーの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。鶏レバーの栄養一覧表をお探しの方へ。

鶏レバーの栄養成分

にわとり|副品目|肝臓|生

カロリー|三大栄養素

カロリー100kcal
炭水化物0.6g
脂質3.1g
たんぱく質18.9g
アミノ酸16.1g

ミネラル|無機質の量

水分75.7g
食塩相当量0.2g
ナトリウム85mg
カリウム330mg
リン300mg
カルシウム5mg
マグネシウム19mg
鉄分9.0mg
亜鉛3.3mg
0.32mg
マンガン0.33mg
ヨウ素1μg
セレン60μg
クロム1μg
モリブデン82μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール14000μg
ビタミンA|カロテンα-μg
ビタミンA|カロテンβ-μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン-μg
β−カロテン当量30μg
レチノール活性当量14000μg
ビタミンD0.2μg
ビタミンE|α0.4mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0.1mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK14μg
ビタミンB10.38mg
ビタミンB21.80mg
ナイアシン(ビタミンB3)4.5mg
ナイアシン当量9.0mg
ビタミンB60.65mg
ビタミンB1244.0μg
葉酸1300μg
パントテン酸10.00mg
ビタミンB7|ビオチン230.0μg
ビタミンC20mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.72g
一価不飽和脂肪酸0.44g
多価不飽和脂肪酸0.63g
コレステロール370mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.6g

食品分類

肉類
→ 鳥肉類
→ にわとり
→ 副品目
→ 肝臓
→ 生

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