山羊の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。山羊の栄養一覧表をお探しの方へ。
山羊の栄養成分
やぎ｜肉｜赤肉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
99kcal |
| 炭水化物 |
0.2g |
| 脂質 |
1.5g |
| たんぱく質 |
21.9g |
| アミノ酸 |
18.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
75.4g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
45mg |
| カリウム |
310mg |
| リン |
170mg |
| カルシウム |
7mg |
| マグネシウム |
25mg |
| 鉄分 |
3.8mg |
| 亜鉛 |
4.7mg |
| 銅 |
0.11mg |
| マンガン |
0.02mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
3μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
-μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
-μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
-μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
3μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.0mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
2μg |
| ビタミンB1 |
0.07mg |
| ビタミンB2 |
0.28mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
6.7mg |
| ナイアシン当量 |
11.0mg |
| ビタミンB6 |
0.26mg |
| ビタミンB12 |
2.8μg |
| 葉酸 |
2μg |
| パントテン酸 |
0.45mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.38g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.35g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.18g |
| コレステロール |
70mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ やぎ
→ 肉
→ 赤肉
→ 生
