フォアグラの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。フォアグラの栄養一覧表をお探しの方へ。
フォアグラの栄養成分
フォアグラ
カロリー|三大栄養素
カロリー | 470kcal |
炭水化物 | 1.5g |
脂質 | 49.9g |
たんぱく質 | 8.3g |
アミノ酸 | 7.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 39.7g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 44mg |
カリウム | 130mg |
リン | 150mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 10mg |
鉄分 | 2.7mg |
亜鉛 | 1.0mg |
銅 | 1.85mg |
マンガン | 0.05mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 1000μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 1000μg |
ビタミンD | 0.9μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.27mg |
ビタミンB2 | 0.81mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 2.4mg |
ナイアシン当量 | 4.4mg |
ビタミンB6 | 0.30mg |
ビタミンB12 | 7.6μg |
葉酸 | 220μg |
パントテン酸 | 4.38mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 7mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 18.31g |
一価不飽和脂肪酸 | 27.44g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.61g |
コレステロール | 650mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 1.5g |
食品分類
肉類
→ 鳥肉類
→ がちょう
→ フォアグラ
→ ゆで