フォアグラの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。フォアグラの栄養一覧表をお探しの方へ。
フォアグラの栄養成分
フォアグラ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 470kcal |
| 炭水化物 | 1.5g |
| 脂質 | 49.9g |
| たんぱく質 | 8.3g |
| アミノ酸 | 7.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 39.7g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 44mg |
| カリウム | 130mg |
| リン | 150mg |
| カルシウム | 3mg |
| マグネシウム | 10mg |
| 鉄分 | 2.7mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 1.85mg |
| マンガン | 0.05mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 1000μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 1000μg |
| ビタミンD | 0.9μg |
| ビタミンE｜α | 0.3mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | – |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 6μg |
| ビタミンB1 | 0.27mg |
| ビタミンB2 | 0.81mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 2.4mg |
| ナイアシン当量 | 4.4mg |
| ビタミンB6 | 0.30mg |
| ビタミンB12 | 7.6μg |
| 葉酸 | 220μg |
| パントテン酸 | 4.38mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 7mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 18.31g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 27.44g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.61g |
| コレステロール | 650mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 1.5g |
食品分類
肉類
→ 鳥肉類
→ がちょう
→ フォアグラ
→ ゆで
