ゆずの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ゆずの栄養一覧表をお探しの方へ。
ゆずの栄養成分
ゆず|果汁|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 30kcal |
炭水化物 | 7.0g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 0.5g |
アミノ酸 | 0.4g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 92.0g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 210mg |
リン | 11mg |
カルシウム | 20mg |
マグネシウム | 11mg |
鉄分 | 0.1mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.10mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 15μg |
β−カロテン当量 | 7μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | -μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.2mg |
ナイアシン当量 | 0.2mg |
ビタミンB6 | 0.02mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 11μg |
パントテン酸 | 0.29mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 40mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.3g |
不溶性食物繊維 | 0.1g |
食物繊維の総量 | 0.4g |
単糖当量 | – |
食品分類
果実類
→ かんきつ類
→ ゆず
→ 果汁
→ 生
ゆず|果皮|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 50kcal |
炭水化物 | 14.2g |
脂質 | 0.5g |
たんぱく質 | 1.2g |
アミノ酸 | 0.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 83.7g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 5mg |
カリウム | 140mg |
リン | 9mg |
カルシウム | 41mg |
マグネシウム | 15mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.12mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 19μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 440μg |
β−カロテン当量 | 240μg |
レチノール活性当量 | 20μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 3.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.6mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | -μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.5mg |
ナイアシン当量 | 0.7mg |
ビタミンB6 | 0.09mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 21μg |
パントテン酸 | 0.89mg |
ビタミンB7|ビオチン | 3.6μg |
ビタミンC | 160mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.03g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 3.3g |
不溶性食物繊維 | 3.6g |
食物繊維の総量 | 6.9g |
単糖当量 | – |
食品分類
果実類
→ かんきつ類
→ ゆず
→ 果皮
→ 生