ゆずの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。ゆずの栄養一覧表をお探しの方へ。
ゆずの栄養成分
ゆず｜果汁｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
30kcal |
| 炭水化物 |
7.0g |
| 脂質 |
0.1g |
| たんぱく質 |
0.5g |
| アミノ酸 |
0.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
92.0g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
1mg |
| カリウム |
210mg |
| リン |
11mg |
| カルシウム |
20mg |
| マグネシウム |
11mg |
| 鉄分 |
0.1mg |
| 亜鉛 |
0.1mg |
| 銅 |
0.02mg |
| マンガン |
0.10mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
15μg |
| β−カロテン当量 |
7μg |
| レチノール活性当量 |
1μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.2mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
-μg |
| ビタミンB1 |
0.05mg |
| ビタミンB2 |
0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.2mg |
| ナイアシン当量 |
0.2mg |
| ビタミンB6 |
0.02mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
11μg |
| パントテン酸 |
0.29mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
40mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
– |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
– |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.3g |
| 不溶性食物繊維 |
0.1g |
| 食物繊維の総量 |
0.4g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
果実類
→ かんきつ類
→ ゆず
→ 果汁
→ 生
ゆず｜果皮｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
50kcal |
| 炭水化物 |
14.2g |
| 脂質 |
0.5g |
| たんぱく質 |
1.2g |
| アミノ酸 |
0.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
83.7g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
5mg |
| カリウム |
140mg |
| リン |
9mg |
| カルシウム |
41mg |
| マグネシウム |
15mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.1mg |
| 銅 |
0.02mg |
| マンガン |
0.12mg |
| ヨウ素 |
0μg |
| セレン |
0μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
19μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
440μg |
| β−カロテン当量 |
240μg |
| レチノール活性当量 |
20μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
3.4mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0.6mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
-μg |
| ビタミンB1 |
0.07mg |
| ビタミンB2 |
0.10mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.5mg |
| ナイアシン当量 |
0.7mg |
| ビタミンB6 |
0.09mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
21μg |
| パントテン酸 |
0.89mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
3.6μg |
| ビタミンC |
160mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.04g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
3.3g |
| 不溶性食物繊維 |
3.6g |
| 食物繊維の総量 |
6.9g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
果実類
→ かんきつ類
→ ゆず
→ 果皮
→ 生
