えその栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。えその栄養一覧表をお探しの方へ。
えその栄養成分
えそ｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 87kcal |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 脂質 | 0.8g |
| たんぱく質 | 20.1g |
| アミノ酸 | 17.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 77.6g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| ナトリウム | 120mg |
| カリウム | 380mg |
| リン | 260mg |
| カルシウム | 80mg |
| マグネシウム | 36mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ヨウ素 | 17μg |
| セレン | 27μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 1.0μg |
| ビタミンE｜α | 0.1mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.07mg |
| ビタミンB2 | 0.10mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 3.3mg |
| ナイアシン当量 | 7.2mg |
| ビタミンB6 | 0.24mg |
| ビタミンB12 | 1.7μg |
| 葉酸 | 13μg |
| パントテン酸 | 0.51mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 1.7μg |
| ビタミンC | 2mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.19g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.11g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.25g |
| コレステロール | 74mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ えそ
→ 生
