小麦の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。小麦の栄養一覧表をお探しの方へ。
小麦の栄養成分
小麦｜国産｜普通
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
329kcal |
| 炭水化物 |
72.1g |
| 脂質 |
3.1g |
| たんぱく質 |
10.8g |
| アミノ酸 |
9.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
12.5g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
2mg |
| カリウム |
440mg |
| リン |
350mg |
| カルシウム |
26mg |
| マグネシウム |
82mg |
| 鉄分 |
3.2mg |
| 亜鉛 |
2.6mg |
| 銅 |
0.38mg |
| マンガン |
3.90mg |
| ヨウ素 |
1μg |
| セレン |
3μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
29μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
-μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
-μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
-μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.2mg |
| ビタミンE｜β |
0.6mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.41mg |
| ビタミンB2 |
0.09mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
6.3mg |
| ナイアシン当量 |
8.9mg |
| ビタミンB6 |
0.35mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
38μg |
| パントテン酸 |
1.03mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
7.5μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.55g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.35g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.52g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.5g |
| 不溶性食物繊維 |
10.0g |
| 食物繊維の総量 |
14.0g |
| 単糖当量 |
64.3g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ 玄穀
→ 国産
→ 普通
小麦｜輸入｜硬質
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
332kcal |
| 炭水化物 |
69.4g |
| 脂質 |
3.0g |
| たんぱく質 |
13.0g |
| アミノ酸 |
– |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
13.0g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
2mg |
| カリウム |
340mg |
| リン |
320mg |
| カルシウム |
26mg |
| マグネシウム |
140mg |
| 鉄分 |
3.2mg |
| 亜鉛 |
3.1mg |
| 銅 |
0.43mg |
| マンガン |
4.09mg |
| ヨウ素 |
0μg |
| セレン |
54μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
47μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
-μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
-μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
-μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.2mg |
| ビタミンE｜β |
0.6mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.35mg |
| ビタミンB2 |
0.09mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
5.8mg |
| ナイアシン当量 |
8.0mg |
| ビタミンB6 |
0.34mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
49μg |
| パントテン酸 |
1.29mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
11.0μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.54g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.34g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.49g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
1.5g |
| 不溶性食物繊維 |
9.9g |
| 食物繊維の総量 |
11.4g |
| 単糖当量 |
62.6g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ 玄穀
→ 輸入
→ 硬質
小麦｜輸入｜軟質
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
344kcal |
| 炭水化物 |
75.2g |
| 脂質 |
3.3g |
| たんぱく質 |
10.1g |
| アミノ酸 |
– |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
10.0g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
2mg |
| カリウム |
390mg |
| リン |
290mg |
| カルシウム |
36mg |
| マグネシウム |
110mg |
| 鉄分 |
2.9mg |
| 亜鉛 |
1.7mg |
| 銅 |
0.32mg |
| マンガン |
3.79mg |
| ヨウ素 |
0μg |
| セレン |
5μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
19μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
-μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
-μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
-μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.2mg |
| ビタミンE｜β |
0.6mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.49mg |
| ビタミンB2 |
0.09mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
5.0mg |
| ナイアシン当量 |
6.7mg |
| ビタミンB6 |
0.34mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
40μg |
| パントテン酸 |
1.07mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
9.6μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.60g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.38g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.63g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
1.4g |
| 不溶性食物繊維 |
9.8g |
| 食物繊維の総量 |
11.2g |
| 単糖当量 |
68.4g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ 玄穀
→ 輸入
→ 軟質
