切り干し大根の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。切り干し大根の栄養一覧表をお探しの方へ。
切り干し大根の栄養成分
切干し大根｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
13kcal |
| 炭水化物 |
4.1g |
| 脂質 |
0.1g |
| たんぱく質 |
0.9g |
| アミノ酸 |
0.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
94.6g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
4mg |
| カリウム |
62mg |
| リン |
10mg |
| カルシウム |
60mg |
| マグネシウム |
14mg |
| 鉄分 |
0.4mg |
| 亜鉛 |
0.2mg |
| 銅 |
0.02mg |
| マンガン |
0.08mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.01mg |
| ビタミンB2 |
– |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.1mg |
| ナイアシン当量 |
0.2mg |
| ビタミンB6 |
0.01mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
7μg |
| パントテン酸 |
0.04mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.01g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.03g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.6g |
| 不溶性食物繊維 |
3.2g |
| 食物繊維の総量 |
3.7g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ 大根類
→ 切干し大根
→ ゆで
切干し大根｜乾
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
280kcal |
| 炭水化物 |
69.7g |
| 脂質 |
0.8g |
| たんぱく質 |
9.7g |
| アミノ酸 |
7.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
8.4g |
| 食塩相当量 |
0.5g |
| ナトリウム |
210mg |
| カリウム |
3500mg |
| リン |
220mg |
| カルシウム |
500mg |
| マグネシウム |
160mg |
| 鉄分 |
3.1mg |
| 亜鉛 |
2.1mg |
| 銅 |
0.13mg |
| マンガン |
0.74mg |
| ヨウ素 |
20μg |
| セレン |
2μg |
| クロム |
3μg |
| モリブデン |
29μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
2μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
2μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
Trμg |
| ビタミンB1 |
0.35mg |
| ビタミンB2 |
0.20mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
4.6mg |
| ナイアシン当量 |
6.1mg |
| ビタミンB6 |
0.29mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
210μg |
| パントテン酸 |
1.24mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
5.9μg |
| ビタミンC |
28mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.10g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.19g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
5.2g |
| 不溶性食物繊維 |
16.1g |
| 食物繊維の総量 |
21.3g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ 大根類
→ 切干し大根
→ 乾
切干し大根｜油いため
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
78kcal |
| 炭水化物 |
7.6g |
| 脂質 |
6.0g |
| たんぱく質 |
1.5g |
| アミノ酸 |
1.1g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
84.5g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
8mg |
| カリウム |
110mg |
| リン |
18mg |
| カルシウム |
91mg |
| マグネシウム |
22mg |
| 鉄分 |
0.7mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.03mg |
| マンガン |
0.14mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
1μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
1μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.9mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
1.8mg |
| ビタミンE｜δ |
0.1mg |
| ビタミンK |
7μg |
| ビタミンB1 |
0.02mg |
| ビタミンB2 |
0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.2mg |
| ナイアシン当量 |
0.4mg |
| ビタミンB6 |
0.02mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
12μg |
| パントテン酸 |
0.07mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.44g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
3.48g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.56g |
| コレステロール |
– |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
1.5g |
| 不溶性食物繊維 |
4.1g |
| 食物繊維の総量 |
5.6g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ 大根類
→ 切干し大根
→ 油いため
