トマトの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。トマトの栄養一覧表をお探しの方へ。
トマトの栄養成分
ドライトマト
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
291kcal |
| 炭水化物 |
67.3g |
| 脂質 |
2.1g |
| たんぱく質 |
14.2g |
| アミノ酸 |
9.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
9.5g |
| 食塩相当量 |
0.3g |
| ナトリウム |
120mg |
| カリウム |
3200mg |
| リン |
300mg |
| カルシウム |
110mg |
| マグネシウム |
180mg |
| 鉄分 |
4.2mg |
| 亜鉛 |
1.9mg |
| 銅 |
0.82mg |
| マンガン |
1.22mg |
| ヨウ素 |
4μg |
| セレン |
16μg |
| クロム |
11μg |
| モリブデン |
29μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
17μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
2600μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
2600μg |
| レチノール活性当量 |
220μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
18.0mg |
| ビタミンE｜β |
0.4mg |
| ビタミンE｜γ |
1.8mg |
| ビタミンE｜δ |
– |
| ビタミンK |
31μg |
| ビタミンB1 |
0.68mg |
| ビタミンB2 |
0.30mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
13.0mg |
| ナイアシン当量 |
14.0mg |
| ビタミンB6 |
0.95mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
120μg |
| パントテン酸 |
1.08mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
43.0μg |
| ビタミンC |
15mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.30g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.15g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.60g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
6.4g |
| 不溶性食物繊維 |
15.3g |
| 食物繊維の総量 |
21.7g |
| 単糖当量 |
29.2g |
食品分類
野菜類
→ トマト類
→ ドライトマト
黄色トマト｜果実｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
18kcal |
| 炭水化物 |
3.2g |
| 脂質 |
0.4g |
| たんぱく質 |
1.1g |
| アミノ酸 |
0.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
94.7g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
2mg |
| カリウム |
310mg |
| リン |
35mg |
| カルシウム |
6mg |
| マグネシウム |
10mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.2mg |
| 銅 |
0.04mg |
| マンガン |
0.10mg |
| ヨウ素 |
2μg |
| セレン |
0μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
7μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
-μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
3μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
110μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
110μg |
| レチノール活性当量 |
9μg |
| ビタミンD |
-μg |
| ビタミンE｜α |
1.2mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
0.6mg |
| ビタミンE｜δ |
– |
| ビタミンK |
7μg |
| ビタミンB1 |
0.08mg |
| ビタミンB2 |
0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
1.0mg |
| ナイアシン当量 |
1.1mg |
| ビタミンB6 |
0.07mg |
| ビタミンB12 |
-μg |
| 葉酸 |
29μg |
| パントテン酸 |
0.14mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
3.1μg |
| ビタミンC |
28mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
– |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
– |
| コレステロール |
-mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
1.3g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ トマト類
→ 黄色トマト
→ 果実
→ 生
赤色トマト｜果実｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
20kcal |
| 炭水化物 |
4.7g |
| 脂質 |
0.1g |
| たんぱく質 |
0.7g |
| アミノ酸 |
0.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
94.0g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
3mg |
| カリウム |
210mg |
| リン |
26mg |
| カルシウム |
7mg |
| マグネシウム |
9mg |
| 鉄分 |
0.2mg |
| 亜鉛 |
0.1mg |
| 銅 |
0.04mg |
| マンガン |
0.08mg |
| ヨウ素 |
Trμg |
| セレン |
1μg |
| クロム |
Trμg |
| モリブデン |
2μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
4μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
540μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
540μg |
| レチノール活性当量 |
45μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.9mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
0.2mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
4μg |
| ビタミンB1 |
0.05mg |
| ビタミンB2 |
0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.7mg |
| ナイアシン当量 |
0.8mg |
| ビタミンB6 |
0.08mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
22μg |
| パントテン酸 |
0.17mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
2.3μg |
| ビタミンC |
15mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.03g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.3g |
| 不溶性食物繊維 |
0.7g |
| 食物繊維の総量 |
1.0g |
| 単糖当量 |
3.1g |
食品分類
野菜類
→ トマト類
→ 赤色トマト
→ 果実
→ 生
