牛ひき肉の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。牛ひき肉の栄養一覧表をお探しの方へ。
牛ひき肉の栄養成分
牛｜ひき肉｜焼き
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
280kcal |
| 炭水化物 |
0.4g |
| 脂質 |
21.3g |
| たんぱく質 |
25.9g |
| アミノ酸 |
22.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
52.2g |
| 食塩相当量 |
0.2g |
| ナトリウム |
92mg |
| カリウム |
390mg |
| リン |
150mg |
| カルシウム |
8mg |
| マグネシウム |
26mg |
| 鉄分 |
3.4mg |
| 亜鉛 |
7.6mg |
| 銅 |
0.09mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
1μg |
| セレン |
15μg |
| クロム |
3μg |
| モリブデン |
2μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
5μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
13μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
13μg |
| レチノール活性当量 |
6μg |
| ビタミンD |
0.1μg |
| ビタミンE｜α |
0.7mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
9μg |
| ビタミンB1 |
0.11mg |
| ビタミンB2 |
0.26mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
6.3mg |
| ナイアシン当量 |
11.0mg |
| ビタミンB6 |
0.34mg |
| ビタミンB12 |
1.7μg |
| 葉酸 |
7μg |
| パントテン酸 |
1.02mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
2.9μg |
| ビタミンC |
– |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
6.61g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
10.83g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.52g |
| コレステロール |
83mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.4g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ ひき肉
→ 焼き
牛｜ひき肉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
251kcal |
| 炭水化物 |
0.3g |
| 脂質 |
21.1g |
| たんぱく質 |
17.1g |
| アミノ酸 |
14.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
61.4g |
| 食塩相当量 |
0.2g |
| ナトリウム |
64mg |
| カリウム |
260mg |
| リン |
100mg |
| カルシウム |
6mg |
| マグネシウム |
17mg |
| 鉄分 |
2.4mg |
| 亜鉛 |
5.2mg |
| 銅 |
0.06mg |
| マンガン |
– |
| ヨウ素 |
1μg |
| セレン |
11μg |
| クロム |
2μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
12μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
11μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
11μg |
| レチノール活性当量 |
13μg |
| ビタミンD |
0.1μg |
| ビタミンE｜α |
0.5mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
9μg |
| ビタミンB1 |
0.08mg |
| ビタミンB2 |
0.19mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
4.2mg |
| ナイアシン当量 |
7.5mg |
| ビタミンB6 |
0.25mg |
| ビタミンB12 |
1.6μg |
| 葉酸 |
5μg |
| パントテン酸 |
0.72mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
1.8μg |
| ビタミンC |
1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
7.25g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
11.06g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.63g |
| コレステロール |
64mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.3g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ ひき肉
→ 生
