キャビアの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。キャビアの栄養一覧表をお探しの方へ。
キャビアの栄養成分
キャビア｜塩蔵品
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
242kcal |
| 炭水化物 |
1.1g |
| 脂質 |
17.1g |
| たんぱく質 |
26.2g |
| アミノ酸 |
22.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
51.0g |
| 食塩相当量 |
4.1g |
| ナトリウム |
1600mg |
| カリウム |
200mg |
| リン |
450mg |
| カルシウム |
8mg |
| マグネシウム |
30mg |
| 鉄分 |
2.4mg |
| 亜鉛 |
2.5mg |
| 銅 |
0.07mg |
| マンガン |
0.12mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
59μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
6μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
6μg |
| レチノール活性当量 |
60μg |
| ビタミンD |
1.0μg |
| ビタミンE｜α |
9.3mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.01mg |
| ビタミンB2 |
1.31mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.6mg |
| ナイアシン当量 |
6.3mg |
| ビタミンB6 |
0.24mg |
| ビタミンB12 |
19.0μg |
| 葉酸 |
49μg |
| パントテン酸 |
2.38mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
4mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
3.15g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
6.36g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
2.91g |
| コレステロール |
500mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
1.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ キャビア
→ 塩蔵品
