キンサイの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。キンサイの栄養一覧表をお探しの方へ。
キンサイの栄養成分
キンサイ｜茎葉｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
15kcal |
| 炭水化物 |
3.5g |
| 脂質 |
0.4g |
| たんぱく質 |
1.1g |
| アミノ酸 |
0.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
93.6g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
27mg |
| カリウム |
320mg |
| リン |
56mg |
| カルシウム |
140mg |
| マグネシウム |
24mg |
| 鉄分 |
0.5mg |
| 亜鉛 |
0.5mg |
| 銅 |
0.02mg |
| マンガン |
0.42mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
1500μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
19μg |
| β−カロテン当量 |
1500μg |
| レチノール活性当量 |
130μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.2mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
210μg |
| ビタミンB1 |
0.03mg |
| ビタミンB2 |
0.06mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.4mg |
| ナイアシン当量 |
0.6mg |
| ビタミンB6 |
0.05mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
31μg |
| パントテン酸 |
0.34mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
7mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.06g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.13g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.6g |
| 不溶性食物繊維 |
2.3g |
| 食物繊維の総量 |
2.9g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ キンサイ
→ 茎葉
→ ゆで
キンサイ｜茎葉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
16kcal |
| 炭水化物 |
3.5g |
| 脂質 |
0.4g |
| たんぱく質 |
1.1g |
| アミノ酸 |
0.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
93.5g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
27mg |
| カリウム |
360mg |
| リン |
56mg |
| カルシウム |
140mg |
| マグネシウム |
26mg |
| 鉄分 |
0.5mg |
| 亜鉛 |
0.5mg |
| 銅 |
0.02mg |
| マンガン |
0.52mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
1800μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
23μg |
| β−カロテン当量 |
1800μg |
| レチノール活性当量 |
150μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.2mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
180μg |
| ビタミンB1 |
0.05mg |
| ビタミンB2 |
0.11mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.6mg |
| ナイアシン当量 |
0.8mg |
| ビタミンB6 |
0.08mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
47μg |
| パントテン酸 |
0.35mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
15mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.06g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.13g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.3g |
| 不溶性食物繊維 |
2.2g |
| 食物繊維の総量 |
2.5g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ キンサイ
→ 茎葉
→ 生
