カステラの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。カステラの栄養一覧表をお探しの方へ。
カステラの栄養成分
カステラ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 313kcal |
| 炭水化物 | 61.8g |
| 脂質 | 5.0g |
| たんぱく質 | 7.1g |
| アミノ酸 | 6.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 25.6g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| ナトリウム | 71mg |
| カリウム | 86mg |
| リン | 85mg |
| カルシウム | 27mg |
| マグネシウム | 7mg |
| 鉄分 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ヨウ素 | 8μg |
| セレン | 15μg |
| クロム | Trμg |
| モリブデン | 4μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 90μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 1μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 13μg |
| β−カロテン当量 | 7μg |
| レチノール活性当量 | 91μg |
| ビタミンD | 2.3μg |
| ビタミンE｜α | 2.3mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0.3mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 6μg |
| ビタミンB1 | 0.05mg |
| ビタミンB2 | 0.18mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.2mg |
| ナイアシン当量 | 1.9mg |
| ビタミンB6 | 0.05mg |
| ビタミンB12 | 0.4μg |
| 葉酸 | 22μg |
| パントテン酸 | 0.54mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 11.0μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 1.51g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.74g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.91g |
| コレステロール | 160mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 不溶性食物繊維 | 0.3g |
| 食物繊維の総量 | 0.5g |
| 単糖当量 | 65.7g |
食品分類
菓子類
→ 和生菓子・和半生菓子類
→ カステラ
