牛ルーメンの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。牛ルーメンの栄養一覧表をお探しの方へ。
牛ルーメンの栄養成分
牛ルーメン
カロリー|三大栄養素
カロリー | 166kcal |
炭水化物 | 0g |
脂質 | 8.4g |
たんぱく質 | 24.5g |
アミノ酸 | 19.2g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 66.6g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 51mg |
カリウム | 130mg |
リン | 82mg |
カルシウム | 11mg |
マグネシウム | 14mg |
鉄分 | 0.7mg |
亜鉛 | 4.2mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.03mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 1μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | Trμg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.14mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.7mg |
ナイアシン当量 | 5.6mg |
ビタミンB6 | 0.01mg |
ビタミンB12 | 2.0μg |
葉酸 | 3μg |
パントテン酸 | 0.49mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 2mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 2.73g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.35g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.51g |
コレステロール | 240mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 副生物
→ 第一胃
→ ゆで