柿の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。柿の栄養一覧表をお探しの方へ。
柿の栄養成分
干し柿
カロリー|三大栄養素
カロリー | 274kcal |
炭水化物 | 71.3g |
脂質 | 1.7g |
たんぱく質 | 1.5g |
アミノ酸 | 1.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 24.0g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 4mg |
カリウム | 670mg |
リン | 62mg |
カルシウム | 27mg |
マグネシウム | 26mg |
鉄分 | 0.6mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 1.48mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 15μg |
ビタミンA|カロテンβ | 370μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 2100μg |
β−カロテン当量 | 1400μg |
レチノール活性当量 | 120μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 10μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 1.0mg |
ビタミンB6 | 0.13mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 35μg |
パントテン酸 | 0.85mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 2mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.15g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.36g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.22g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.3g |
不溶性食物繊維 | 12.7g |
食物繊維の総量 | 14.0g |
単糖当量 | – |
食品分類
果実類
→ かき
→ 干しがき
甘柿|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 63kcal |
炭水化物 | 15.9g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 0.4g |
アミノ酸 | 0.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 83.1g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 170mg |
リン | 14mg |
カルシウム | 9mg |
マグネシウム | 6mg |
鉄分 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.50mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 17μg |
ビタミンA|カロテンβ | 160μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 500μg |
β−カロテン当量 | 420μg |
レチノール活性当量 | 35μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.3mg |
ナイアシン当量 | 0.4mg |
ビタミンB6 | 0.06mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 18μg |
パントテン酸 | 0.28mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.0μg |
ビタミンC | 70mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.02g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.2g |
不溶性食物繊維 | 1.4g |
食物繊維の総量 | 1.6g |
単糖当量 | 13.3g |
食品分類
果実類
→ かき
→ 甘がき
→ 生
渋抜き柿|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 59kcal |
炭水化物 | 16.9g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 0.5g |
アミノ酸 | 0.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 82.2g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 200mg |
リン | 16mg |
カルシウム | 7mg |
マグネシウム | 6mg |
鉄分 | 0.1mg |
亜鉛 | – |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.60mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 11μg |
ビタミンA|カロテンβ | 100μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 380μg |
β−カロテン当量 | 300μg |
レチノール活性当量 | 25μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.3mg |
ナイアシン当量 | 0.4mg |
ビタミンB6 | 0.05mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 20μg |
パントテン酸 | 0.27mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.1μg |
ビタミンC | 55mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.01g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.5g |
不溶性食物繊維 | 2.3g |
食物繊維の総量 | 2.8g |
単糖当量 | 13.7g |
食品分類
果実類
→ かき
→ 渋抜きがき
→ 生