きんぴらごぼうの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。きんぴらごぼうの栄養一覧表をお探しの方へ。
きんぴらごぼうの栄養成分
きんぴらごぼう
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 84kcal |
| 炭水化物 | 11.3g |
| 脂質 | 4.5g |
| たんぱく質 | 1.4g |
| アミノ酸 | 3.1g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 81.6g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| ナトリウム | 350mg |
| カリウム | 150mg |
| リン | 37mg |
| カルシウム | 36mg |
| マグネシウム | 25mg |
| 鉄分 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.16mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 480μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 850μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 2μg |
| β−カロテン当量 | 1000μg |
| レチノール活性当量 | 86μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.7mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 1.9mg |
| ビタミンE｜δ | 0.3mg |
| ビタミンK | 7μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.3mg |
| ナイアシン当量 | 0.6mg |
| ビタミンB6 | 0.07mg |
| ビタミンB12 | Trμg |
| 葉酸 | 32μg |
| パントテン酸 | 0.14mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 1.0μg |
| ビタミンC | 1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | – |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.3g |
| 不溶性食物繊維 | 1.9g |
| 食物繊維の総量 | 3.2g |
| 単糖当量 | 4.4g |
食品分類
調理済み流通食品類
→ 和風料理
→ 煮物類
→ きんぴらごぼう
