豆板醤の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。豆板醤の栄養一覧表をお探しの方へ。
豆板醤の栄養成分
豆板醤
カロリー|三大栄養素
カロリー | 49kcal |
炭水化物 | 7.9g |
脂質 | 2.3g |
たんぱく質 | 2.0g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 69.7g |
食塩相当量 | 17.8g |
ナトリウム | 7000mg |
カリウム | 200mg |
リン | 49mg |
カルシウム | 32mg |
マグネシウム | 42mg |
鉄分 | 2.3mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.13mg |
マンガン | 0.28mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 21μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1400μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 1400μg |
レチノール活性当量 | 120μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 3.0mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 1.1mg |
ビタミンE|δ | 0.4mg |
ビタミンK | 12μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.17mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.0mg |
ナイアシン当量 | 1.3mg |
ビタミンB6 | 0.20mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 8μg |
パントテン酸 | 0.24mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 3mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.34g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.29g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.12g |
コレステロール | 3mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.6g |
不溶性食物繊維 | 3.7g |
食物繊維の総量 | 4.3g |
単糖当量 | – |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ 辛味調味料類
→ トウバンジャン