醤油の糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

醤油の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。醤油の栄養一覧表をお探しの方へ。

醤油の栄養成分

薄口醤油

カロリー|三大栄養素

カロリー60kcal
炭水化物5.8g
脂質0g
たんぱく質5.7g
アミノ酸4.9g

ミネラル|無機質の量

水分69.7g
食塩相当量16.0g
ナトリウム6300mg
カリウム320mg
リン130mg
カルシウム24mg
マグネシウム50mg
鉄分1.1mg
亜鉛0.6mg
0.01mg
マンガン0.66mg
ヨウ素1μg
セレン6μg
クロム2μg
モリブデン40μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.0mg
ナイアシン当量1.2mg
ビタミンB60.13mg
ビタミンB120.1μg
葉酸31μg
パントテン酸0.37mg
ビタミンB7|ビオチン8.4μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量
単糖当量2.6g

食品分類

調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ 醤油類
→ うすくち醤油

薄口醤油|低塩

カロリー|三大栄養素

カロリー77kcal
炭水化物7.6g
脂質
たんぱく質6.4g
アミノ酸5.5g

ミネラル|無機質の量

水分70.9g
食塩相当量12.8g
ナトリウム5000mg
カリウム330mg
リン130mg
カルシウム19mg
マグネシウム54mg
鉄分1.0mg
亜鉛0.5mg
0mg
マンガン0.70mg
ヨウ素Trμg
セレン4μg
クロム4μg
モリブデン26μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD-μg
ビタミンE|α0mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.25mg
ビタミンB20.08mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.8mg
ナイアシン当量1.1mg
ビタミンB60.11mg
ビタミンB12Trμg
葉酸36μg
パントテン酸0.34mg
ビタミンB7|ビオチン6.0μg
ビタミンC4mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量
単糖当量2.5g

食品分類

調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ 醤油類
→ うすくち醤油
→ 低塩

濃口醤油

カロリー|三大栄養素

カロリー76kcal
炭水化物7.9g
脂質0g
たんぱく質7.7g
アミノ酸6.1g

ミネラル|無機質の量

水分67.1g
食塩相当量14.5g
ナトリウム5700mg
カリウム390mg
リン160mg
カルシウム29mg
マグネシウム65mg
鉄分1.7mg
亜鉛0.9mg
0.01mg
マンガン1.00mg
ヨウ素1μg
セレン11μg
クロム3μg
モリブデン48μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.17mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.3mg
ナイアシン当量1.6mg
ビタミンB60.17mg
ビタミンB120.1μg
葉酸33μg
パントテン酸0.48mg
ビタミンB7|ビオチン12.0μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量
単糖当量1.6g

食品分類

調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ 醤油類
→ こいくち醤油

濃口醤油|減塩

カロリー|三大栄養素

カロリー68kcal
炭水化物9.0g
脂質
たんぱく質8.1g
アミノ酸6.4g

ミネラル|無機質の量

水分74.4g
食塩相当量8.3g
ナトリウム3300mg
カリウム260mg
リン170mg
カルシウム31mg
マグネシウム74mg
鉄分2.1mg
亜鉛0.9mg
マンガン1.17mg
ヨウ素1μg
セレン10μg
クロム3μg
モリブデン84μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα-μg
ビタミンA|カロテンβ-μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン-μg
β−カロテン当量-μg
レチノール活性当量-μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α-mg
ビタミンE|β-mg
ビタミンE|γ-mg
ビタミンE|δ-mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.17mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.5mg
ナイアシン当量1.8mg
ビタミンB60.17mg
ビタミンB120μg
葉酸57μg
パントテン酸0.46mg
ビタミンB7|ビオチン11.0μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量1.3g

食品分類

調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ 醤油類
→ こいくち醤油
→ 減塩

再仕込醤油

カロリー|三大栄養素

カロリー101kcal
炭水化物15.9g
脂質0g
たんぱく質9.6g
アミノ酸7.6g

ミネラル|無機質の量

水分60.7g
食塩相当量12.4g
ナトリウム4900mg
カリウム530mg
リン220mg
カルシウム23mg
マグネシウム89mg
鉄分2.1mg
亜鉛1.1mg
0.01mg
マンガン-mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα-μg
ビタミンA|カロテンβ-μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン-μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α-mg
ビタミンE|β-mg
ビタミンE|γ-mg
ビタミンE|δ-mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.17mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.3mg
ナイアシン当量1.7mg
ビタミンB60.18mg
ビタミンB120.2μg
葉酸29μg
パントテン酸0.57mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量2.0g

食品分類

調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ 醤油類
→ さいしこみ醤油

しろ醤油

カロリー|三大栄養素

カロリー86kcal
炭水化物19.2g
脂質0g
たんぱく質2.5g
アミノ酸2.0g

ミネラル|無機質の量

水分63.0g
食塩相当量14.2g
ナトリウム5600mg
カリウム95mg
リン76mg
カルシウム13mg
マグネシウム34mg
鉄分0.7mg
亜鉛0.3mg
0.01mg
マンガン-mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα-μg
ビタミンA|カロテンβ-μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン-μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α-mg
ビタミンE|β-mg
ビタミンE|γ-mg
ビタミンE|δ-mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.14mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.9mg
ナイアシン当量1.0mg
ビタミンB60.08mg
ビタミンB120.2μg
葉酸14μg
パントテン酸0.28mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量1.8g

食品分類

調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ 醤油類
→ しろ醤油

だし醤油

カロリー|三大栄養素

カロリー39kcal
炭水化物4.1g
脂質0g
たんぱく質4.0g
アミノ酸3.1g

ミネラル|無機質の量

水分83.2g
食塩相当量7.3g
ナトリウム2800mg
カリウム230mg
リン89mg
カルシウム16mg
マグネシウム35mg
鉄分0.9mg
亜鉛0.4mg
マンガン0.50mg
ヨウ素750μg
セレン8μg
クロム1μg
モリブデン24μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.09mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.1mg
ナイアシン当量1.2mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB120.2μg
葉酸17μg
パントテン酸0.26mg
ビタミンB7|ビオチン6.2μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量
単糖当量0.8g

食品分類

調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ 醤油類
→ だし醤油

たまり醤油

カロリー|三大栄養素

カロリー111kcal
炭水化物15.9g
脂質0g
たんぱく質11.8g
アミノ酸9.2g

ミネラル|無機質の量

水分57.3g
食塩相当量13.0g
ナトリウム5100mg
カリウム810mg
リン260mg
カルシウム40mg
マグネシウム100mg
鉄分2.7mg
亜鉛1.0mg
0.02mg
マンガン-mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα-μg
ビタミンA|カロテンβ-μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン-μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α-mg
ビタミンE|β-mg
ビタミンE|γ-mg
ビタミンE|δ-mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.17mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.6mg
ナイアシン当量2.0mg
ビタミンB60.22mg
ビタミンB120.1μg
葉酸37μg
パントテン酸0.59mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量

食品分類

調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ 醤油類
→ たまり醤油

照り醤油

カロリー|三大栄養素

カロリー172kcal
炭水化物35.7g
脂質0g
たんぱく質2.4g
アミノ酸1.9g

ミネラル|無機質の量

水分55.0g
食塩相当量4.0g
ナトリウム1600mg
カリウム110mg
リン51mg
カルシウム10mg
マグネシウム20mg
鉄分0.5mg
亜鉛0.2mg
0.04mg
マンガン0.31mg
ヨウ素Trμg
セレン3μg
クロム1μg
モリブデン13μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.05mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.4mg
ナイアシン当量0.5mg
ビタミンB60.06mg
ビタミンB12Trμg
葉酸9μg
パントテン酸0.13mg
ビタミンB7|ビオチン3.4μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量
単糖当量20.5g

食品分類

調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ 醤油類
→ 照り醤油

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