ブイヨンの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。ブイヨンの栄養一覧表をお探しの方へ。
ブイヨンの栄養成分
固形ブイヨン
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 233kcal |
| 炭水化物 | 42.1g |
| 脂質 | 4.3g |
| たんぱく質 | 7.0g |
| アミノ酸 | 8.2g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 0.8g |
| 食塩相当量 | 43.2g |
| ナトリウム | 17000mg |
| カリウム | 200mg |
| リン | 76mg |
| カルシウム | 26mg |
| マグネシウム | 19mg |
| 鉄分 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 2μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | Trμg |
| ビタミンE｜α | 0.7mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0.3mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 2μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.08mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.1mg |
| ナイアシン当量 | 1.1mg |
| ビタミンB6 | 0.40mg |
| ビタミンB12 | 0.1μg |
| 葉酸 | 16μg |
| パントテン酸 | 0.28mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 0.5μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 2.12g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.73g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
| コレステロール | – |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 不溶性食物繊維 | 0g |
| 食物繊維の総量 | 0.3g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ だし類
→ 固形ブイヨン
