味噌の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。味噌の栄養一覧表をお探しの方へ。
味噌の栄養成分
即席みそ｜ペーストタイプ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 122kcal |
| 炭水化物 | 15.4g |
| 脂質 | 3.7g |
| たんぱく質 | 8.9g |
| アミノ酸 | 7.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 61.5g |
| 食塩相当量 | 9.6g |
| ナトリウム | 3800mg |
| カリウム | 310mg |
| リン | 130mg |
| カルシウム | 47mg |
| マグネシウム | 54mg |
| 鉄分 | 1.2mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.25mg |
| マンガン | 0.47mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 1μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 1μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.5mg |
| ビタミンE｜β | 0.1mg |
| ビタミンE｜γ | 3.9mg |
| ビタミンE｜δ | 0.7mg |
| ビタミンK | 6μg |
| ビタミンB1 | 0.04mg |
| ビタミンB2 | 0.27mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.4mg |
| ナイアシン当量 | 2.1mg |
| ビタミンB6 | 0.07mg |
| ビタミンB12 | -μg |
| 葉酸 | 29μg |
| パントテン酸 | 0.42mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.50g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.68g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.74g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.5g |
| 不溶性食物繊維 | 2.2g |
| 食物繊維の総量 | 2.8g |
| 単糖当量 | 8.4g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ みそ類
→ 即席みそ
→ ペーストタイプ
即席みそ｜粉末タイプ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 321kcal |
| 炭水化物 | 43.0g |
| 脂質 | 9.3g |
| たんぱく質 | 21.9g |
| アミノ酸 | 19.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 2.4g |
| 食塩相当量 | 20.6g |
| ナトリウム | 8100mg |
| カリウム | 600mg |
| リン | 300mg |
| カルシウム | 85mg |
| マグネシウム | 140mg |
| 鉄分 | 2.8mg |
| 亜鉛 | 1.8mg |
| 銅 | 0.44mg |
| マンガン | 1.19mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 6μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 6μg |
| レチノール活性当量 | Trμg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.7mg |
| ビタミンE｜β | 0.2mg |
| ビタミンE｜γ | 7.1mg |
| ビタミンE｜δ | 3.8mg |
| ビタミンK | 15μg |
| ビタミンB1 | 0.11mg |
| ビタミンB2 | 2.58mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.8mg |
| ナイアシン当量 | 4.9mg |
| ビタミンB6 | 0.12mg |
| ビタミンB12 | -μg |
| 葉酸 | 65μg |
| パントテン酸 | 0.75mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 1.23g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.37g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.52g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.1g |
| 不溶性食物繊維 | 5.5g |
| 食物繊維の総量 | 6.6g |
| 単糖当量 | 21.3g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ みそ類
→ 即席みそ
→ 粉末タイプ
豆みそ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 207kcal |
| 炭水化物 | 14.5g |
| 脂質 | 10.5g |
| たんぱく質 | 17.2g |
| アミノ酸 | 14.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 44.9g |
| 食塩相当量 | 10.9g |
| ナトリウム | 4300mg |
| カリウム | 930mg |
| リン | 250mg |
| カルシウム | 150mg |
| マグネシウム | 130mg |
| 鉄分 | 6.8mg |
| 亜鉛 | 2.0mg |
| 銅 | 0.66mg |
| マンガン | -mg |
| ヨウ素 | 31μg |
| セレン | 19μg |
| クロム | 9μg |
| モリブデン | 64μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.1mg |
| ビタミンE｜β | 0.3mg |
| ビタミンE｜γ | 11.0mg |
| ビタミンE｜δ | 5.0mg |
| ビタミンK | 19μg |
| ビタミンB1 | 0.04mg |
| ビタミンB2 | 0.12mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.2mg |
| ナイアシン当量 | 3.4mg |
| ビタミンB6 | 0.13mg |
| ビタミンB12 | Trμg |
| 葉酸 | 54μg |
| パントテン酸 | 0.36mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 17.0μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 1.62g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.88g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.29g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 2.2g |
| 不溶性食物繊維 | 4.3g |
| 食物繊維の総量 | 6.5g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ みそ類
→ 豆みそ
麦みそ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 184kcal |
| 炭水化物 | 30.0g |
| 脂質 | 4.3g |
| たんぱく質 | 9.7g |
| アミノ酸 | 8.1g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 44.0g |
| 食塩相当量 | 10.7g |
| ナトリウム | 4200mg |
| カリウム | 340mg |
| リン | 120mg |
| カルシウム | 80mg |
| マグネシウム | 55mg |
| 鉄分 | 3.0mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.31mg |
| マンガン | -mg |
| ヨウ素 | 16μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 15μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.4mg |
| ビタミンE｜β | 0.1mg |
| ビタミンE｜γ | 3.5mg |
| ビタミンE｜δ | 2.0mg |
| ビタミンK | 9μg |
| ビタミンB1 | 0.04mg |
| ビタミンB2 | 0.10mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.5mg |
| ナイアシン当量 | 2.9mg |
| ビタミンB6 | 0.10mg |
| ビタミンB12 | Trμg |
| 葉酸 | 35μg |
| パントテン酸 | 0.26mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 8.4μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.74g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.73g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.51g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.7g |
| 不溶性食物繊維 | 5.6g |
| 食物繊維の総量 | 6.3g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ みそ類
→ 麦みそ
米みそ｜だし入りみそ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 167kcal |
| 炭水化物 | 20.6g |
| 脂質 | 5.6g |
| たんぱく質 | 11.0g |
| アミノ酸 | 10.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 49.9g |
| 食塩相当量 | 11.9g |
| ナトリウム | 4700mg |
| カリウム | 420mg |
| リン | 160mg |
| カルシウム | 67mg |
| マグネシウム | 61mg |
| 鉄分 | 1.4mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.26mg |
| マンガン | 0.65mg |
| ヨウ素 | 26μg |
| セレン | 8μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 51μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 3μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | Trμg |
| β−カロテン当量 | 3μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0.1μg |
| ビタミンE｜α | 0.7mg |
| ビタミンE｜β | 0.1mg |
| ビタミンE｜γ | 5.2mg |
| ビタミンE｜δ | 1.9mg |
| ビタミンK | 11μg |
| ビタミンB1 | 0.10mg |
| ビタミンB2 | 0.35mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.9mg |
| ナイアシン当量 | 2.8mg |
| ビタミンB6 | 0.13mg |
| ビタミンB12 | 0.1μg |
| 葉酸 | 37μg |
| パントテン酸 | 0.24mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 9.9μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.87g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.98g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.13g |
| コレステロール | 2mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.5g |
| 不溶性食物繊維 | 3.6g |
| 食物繊維の総量 | 4.1g |
| 単糖当量 | 9.8g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ みそ類
→ 米みそ
→ だし入りみそ
米みそ｜だし入りみそ｜減塩
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 164kcal |
| 炭水化物 | 22.2g |
| 脂質 | 5.1g |
| たんぱく質 | 10.3g |
| アミノ酸 | 9.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 52.5g |
| 食塩相当量 | 9.7g |
| ナトリウム | 3800mg |
| カリウム | 410mg |
| リン | 150mg |
| カルシウム | 63mg |
| マグネシウム | 55mg |
| 鉄分 | 1.4mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.32mg |
| マンガン | 0.64mg |
| ヨウ素 | 29μg |
| セレン | 8μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 60μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 2μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 3μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.6mg |
| ビタミンE｜β | 0.1mg |
| ビタミンE｜γ | 4.8mg |
| ビタミンE｜δ | 1.7mg |
| ビタミンK | 14μg |
| ビタミンB1 | 0.10mg |
| ビタミンB2 | 0.09mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.9mg |
| ナイアシン当量 | 2.6mg |
| ビタミンB6 | 0.13mg |
| ビタミンB12 | 0.1μg |
| 葉酸 | 40μg |
| パントテン酸 | 0.27mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 8.9μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.80g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.14g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.59g |
| コレステロール | 1mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 4.9g |
| 単糖当量 | 10.5g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ みそ類
→ 米みそ
→ だし入りみそ
→ 減塩
米みそ｜甘みそ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 206kcal |
| 炭水化物 | 37.9g |
| 脂質 | 3.0g |
| たんぱく質 | 9.7g |
| アミノ酸 | 8.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 42.6g |
| 食塩相当量 | 6.1g |
| ナトリウム | 2400mg |
| カリウム | 340mg |
| リン | 130mg |
| カルシウム | 80mg |
| マグネシウム | 32mg |
| 鉄分 | 3.4mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.22mg |
| マンガン | -mg |
| ヨウ素 | Trμg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 33μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.3mg |
| ビタミンE｜β | 0.1mg |
| ビタミンE｜γ | 3.0mg |
| ビタミンE｜δ | 1.6mg |
| ビタミンK | 8μg |
| ビタミンB1 | 0.05mg |
| ビタミンB2 | 0.10mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.5mg |
| ナイアシン当量 | 3.5mg |
| ビタミンB6 | 0.04mg |
| ビタミンB12 | 0.1μg |
| 葉酸 | 21μg |
| パントテン酸 | – |
| ビタミンB7｜ビオチン | 5.4μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.49g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.52g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.84g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 不溶性食物繊維 | 5.3g |
| 食物繊維の総量 | 5.6g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ みそ類
→ 米みそ
→ 甘みそ
米みそ｜赤色辛みそ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 178kcal |
| 炭水化物 | 21.1g |
| 脂質 | 5.5g |
| たんぱく質 | 13.1g |
| アミノ酸 | 11.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 45.7g |
| 食塩相当量 | 13.0g |
| ナトリウム | 5100mg |
| カリウム | 440mg |
| リン | 200mg |
| カルシウム | 130mg |
| マグネシウム | 80mg |
| 鉄分 | 4.3mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.35mg |
| マンガン | -mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 8μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 72μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.5mg |
| ビタミンE｜β | 0.2mg |
| ビタミンE｜γ | 5.2mg |
| ビタミンE｜δ | 3.2mg |
| ビタミンK | 11μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.10mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.5mg |
| ナイアシン当量 | 3.5mg |
| ビタミンB6 | 0.12mg |
| ビタミンB12 | Trμg |
| 葉酸 | 42μg |
| パントテン酸 | 0.23mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 14.0μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.88g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.07g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.21g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.6g |
| 不溶性食物繊維 | 3.5g |
| 食物繊維の総量 | 4.1g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ みそ類
→ 米みそ
→ 赤色辛みそ
米みそ｜淡色辛みそ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 182kcal |
| 炭水化物 | 21.9g |
| 脂質 | 6.0g |
| たんぱく質 | 12.5g |
| アミノ酸 | 11.1g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 45.4g |
| 食塩相当量 | 12.4g |
| ナトリウム | 4900mg |
| カリウム | 380mg |
| リン | 170mg |
| カルシウム | 100mg |
| マグネシウム | 75mg |
| 鉄分 | 4.0mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.39mg |
| マンガン | -mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 9μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 57μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.6mg |
| ビタミンE｜β | 0.2mg |
| ビタミンE｜γ | 5.7mg |
| ビタミンE｜δ | 3.1mg |
| ビタミンK | 11μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.10mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.5mg |
| ナイアシン当量 | 3.9mg |
| ビタミンB6 | 0.11mg |
| ビタミンB12 | 0.1μg |
| 葉酸 | 68μg |
| パントテン酸 | – |
| ビタミンB7｜ビオチン | 12.0μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.97g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.11g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.61g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.6g |
| 不溶性食物繊維 | 4.3g |
| 食物繊維の総量 | 4.9g |
| 単糖当量 | 11.9g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ みそ類
→ 米みそ
→ 淡色辛みそ
練りみそ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 267kcal |
| 炭水化物 | 59.1g |
| 脂質 | 1.7g |
| たんぱく質 | 5.5g |
| アミノ酸 | 4.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 29.9g |
| 食塩相当量 | 3.4g |
| ナトリウム | 1400mg |
| カリウム | 190mg |
| リン | 74mg |
| カルシウム | 46mg |
| マグネシウム | 18mg |
| 鉄分 | 1.9mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 19μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.2mg |
| ビタミンE｜β | 0.1mg |
| ビタミンE｜γ | 1.7mg |
| ビタミンE｜δ | 0.9mg |
| ビタミンK | 5μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.06mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.8mg |
| ナイアシン当量 | 2.0mg |
| ビタミンB6 | 0.03mg |
| ビタミンB12 | 0.1μg |
| 葉酸 | 12μg |
| パントテン酸 | – |
| ビタミンB7｜ビオチン | 3.1μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.27g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.29g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.04g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 不溶性食物繊維 | 3.0g |
| 食物繊維の総量 | 3.2g |
| 単糖当量 | 38.8g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ みそ類
→ 練りみそ
