からしの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。からしの栄養一覧表をお探しの方へ。
からしの栄養成分
からし｜粉
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 435kcal |
| 炭水化物 | 43.7g |
| 脂質 | 14.3g |
| たんぱく質 | 33.0g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 4.9g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 34mg |
| カリウム | 890mg |
| リン | 1000mg |
| カルシウム | 250mg |
| マグネシウム | 380mg |
| 鉄分 | 11.0mg |
| 亜鉛 | 6.6mg |
| 銅 | 0.60mg |
| マンガン | 1.76mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 290μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 79μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | 38μg |
| レチノール活性当量 | 3μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | -mg |
| ビタミンE｜β | -mg |
| ビタミンE｜γ | -mg |
| ビタミンE｜δ | -mg |
| ビタミンK | -μg |
| ビタミンB1 | 0.73mg |
| ビタミンB2 | 0.26mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 8.5mg |
| ナイアシン当量 | 14.0mg |
| ビタミンB6 | -mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 0μg |
| パントテン酸 | -mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 160.0μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.78g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 8.89g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.98g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | – |
| 単糖当量 | – |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 香辛料類
→ からし
→ 粉
からし｜粒入りマスタード
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 229kcal |
| 炭水化物 | 12.7g |
| 脂質 | 16.0g |
| たんぱく質 | 7.6g |
| アミノ酸 | 6.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 57.2g |
| 食塩相当量 | 4.1g |
| ナトリウム | 1600mg |
| カリウム | 190mg |
| リン | 260mg |
| カルシウム | 130mg |
| マグネシウム | 110mg |
| 鉄分 | 2.4mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.16mg |
| マンガン | 0.62mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 87μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 17μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 32μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 2μg |
| β−カロテン当量 | 32μg |
| レチノール活性当量 | 3μg |
| ビタミンD | Trμg |
| ビタミンE｜α | 1.0mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 4.5mg |
| ビタミンE｜δ | 0.4mg |
| ビタミンK | 5μg |
| ビタミンB1 | 0.32mg |
| ビタミンB2 | 0.05mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.8mg |
| ナイアシン当量 | 3.0mg |
| ビタミンB6 | 0.14mg |
| ビタミンB12 | 0.1μg |
| 葉酸 | 16μg |
| パントテン酸 | 0.28mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 23.0μg |
| ビタミンC | – |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.88g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.94g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.45g |
| コレステロール | – |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | – |
| 単糖当量 | 5.1g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 香辛料類
→ からし
→ 粒入りマスタード
からし｜練り
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 314kcal |
| 炭水化物 | 40.1g |
| 脂質 | 14.5g |
| たんぱく質 | 5.9g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 31.7g |
| 食塩相当量 | 7.4g |
| ナトリウム | 2900mg |
| カリウム | 190mg |
| リン | 120mg |
| カルシウム | 60mg |
| マグネシウム | 83mg |
| 鉄分 | 2.1mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.15mg |
| マンガン | 0.36mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | 16μg |
| レチノール活性当量 | 1μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | -mg |
| ビタミンE｜β | -mg |
| ビタミンE｜γ | -mg |
| ビタミンE｜δ | -mg |
| ビタミンK | -μg |
| ビタミンB1 | 0.22mg |
| ビタミンB2 | 0.07mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.5mg |
| ナイアシン当量 | 2.5mg |
| ビタミンB6 | -mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 0μg |
| パントテン酸 | -mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.80g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.04g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | – |
| 単糖当量 | – |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 香辛料類
→ からし
→ 練り
からし｜練りマスタード
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 175kcal |
| 炭水化物 | 13.1g |
| 脂質 | 10.6g |
| たんぱく質 | 4.8g |
| アミノ酸 | 4.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 65.7g |
| 食塩相当量 | 3.0g |
| ナトリウム | 1200mg |
| カリウム | 170mg |
| リン | 140mg |
| カルシウム | 71mg |
| マグネシウム | 60mg |
| 鉄分 | 1.8mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.41mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 70μg |
| クロム | 4μg |
| モリブデン | 15μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 54μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 54μg |
| レチノール活性当量 | 4μg |
| ビタミンD | Trμg |
| ビタミンE｜α | 1.2mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 4.9mg |
| ビタミンE｜δ | 0.5mg |
| ビタミンK | 6μg |
| ビタミンB1 | 0.14mg |
| ビタミンB2 | 0.04mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.1mg |
| ナイアシン当量 | 1.3mg |
| ビタミンB6 | 0.10mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 14μg |
| パントテン酸 | 0.27mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 25.0μg |
| ビタミンC | – |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.58g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.59g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.95g |
| コレステロール | – |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | – |
| 単糖当量 | 9.2g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 香辛料類
→ からし
→ 練りマスタード
