鹿の子の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。鹿の子の栄養一覧表をお探しの方へ。
鹿の子の栄養成分
鹿の子
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 260kcal |
| 炭水化物 | 60.4g |
| 脂質 | 0.4g |
| たんぱく質 | 4.8g |
| アミノ酸 | 4.1g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 34.0g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 22mg |
| カリウム | 93mg |
| リン | 37mg |
| カルシウム | 23mg |
| マグネシウム | 15mg |
| 鉄分 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0.25mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | Trμg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 31μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 1μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 1μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0.3mg |
| ビタミンE｜δ | 0.9mg |
| ビタミンK | 2μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.1mg |
| ナイアシン当量 | 0.8mg |
| ビタミンB6 | 0.02mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 5μg |
| パントテン酸 | 0.10mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 1.3μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.05g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.10g |
| コレステロール | -mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 不溶性食物繊維 | 3.0g |
| 食物繊維の総量 | 3.8g |
| 単糖当量 | 62.4g |
食品分類
菓子類
→ 和生菓子・和半生菓子類
→ かのこ
