鹿の子の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。鹿の子の栄養一覧表をお探しの方へ。
鹿の子の栄養成分
鹿の子
カロリー|三大栄養素
カロリー | 260kcal |
炭水化物 | 60.4g |
脂質 | 0.4g |
たんぱく質 | 4.8g |
アミノ酸 | 4.1g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 34.0g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 22mg |
カリウム | 93mg |
リン | 37mg |
カルシウム | 23mg |
マグネシウム | 15mg |
鉄分 | 0.9mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.11mg |
マンガン | 0.25mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | Trμg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 31μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.3mg |
ビタミンE|δ | 0.9mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.1mg |
ナイアシン当量 | 0.8mg |
ビタミンB6 | 0.02mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 5μg |
パントテン酸 | 0.10mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.3μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.05g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.10g |
コレステロール | -mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.2g |
不溶性食物繊維 | 3.0g |
食物繊維の総量 | 3.8g |
単糖当量 | 62.4g |
食品分類
菓子類
→ 和生菓子・和半生菓子類
→ かのこ