マヨネーズの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。マヨネーズの栄養一覧表をお探しの方へ。
マヨネーズの栄養成分
マヨネーズ｜全卵型
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
668kcal |
| 炭水化物 |
3.6g |
| 脂質 |
76.0g |
| たんぱく質 |
1.4g |
| アミノ酸 |
1.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
16.6g |
| 食塩相当量 |
1.9g |
| ナトリウム |
730mg |
| カリウム |
13mg |
| リン |
29mg |
| カルシウム |
8mg |
| マグネシウム |
2mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.2mg |
| 銅 |
0.01mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
3μg |
| セレン |
3μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
24μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
3μg |
| β−カロテン当量 |
1μg |
| レチノール活性当量 |
24μg |
| ビタミンD |
0.3μg |
| ビタミンE｜α |
13.0mg |
| ビタミンE｜β |
0.2mg |
| ビタミンE｜γ |
33.0mg |
| ビタミンE｜δ |
2.3mg |
| ビタミンK |
120μg |
| ビタミンB1 |
0.01mg |
| ビタミンB2 |
0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
– |
| ナイアシン当量 |
0.2mg |
| ビタミンB6 |
0.02mg |
| ビタミンB12 |
0.1μg |
| 葉酸 |
1μg |
| パントテン酸 |
0.16mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
3.1μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
6.07g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
39.82g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
23.51g |
| コレステロール |
55mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
2.1g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ ドレッシング類
→ 半固形状ドレッシング
→ マヨネーズ
→ 全卵型
マヨネーズ｜卵黄型
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
668kcal |
| 炭水化物 |
0.6g |
| 脂質 |
74.7g |
| たんぱく質 |
2.5g |
| アミノ酸 |
2.2g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
19.7g |
| 食塩相当量 |
2.0g |
| ナトリウム |
770mg |
| カリウム |
21mg |
| リン |
72mg |
| カルシウム |
20mg |
| マグネシウム |
3mg |
| 鉄分 |
0.6mg |
| 亜鉛 |
0.5mg |
| 銅 |
0.02mg |
| マンガン |
0.02mg |
| ヨウ素 |
9μg |
| セレン |
8μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
2μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
53μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
1μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
6μg |
| β−カロテン当量 |
3μg |
| レチノール活性当量 |
54μg |
| ビタミンD |
0.6μg |
| ビタミンE｜α |
11.0mg |
| ビタミンE｜β |
0.7mg |
| ビタミンE｜γ |
41.0mg |
| ビタミンE｜δ |
10.0mg |
| ビタミンK |
140μg |
| ビタミンB1 |
0.03mg |
| ビタミンB2 |
0.07mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
– |
| ナイアシン当量 |
0.5mg |
| ビタミンB6 |
0.05mg |
| ビタミンB12 |
0.4μg |
| 葉酸 |
3μg |
| パントテン酸 |
0.43mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
7.2μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
10.37g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
27.69g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
31.54g |
| コレステロール |
140mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.5g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ ドレッシング類
→ 半固形状ドレッシング
→ マヨネーズ
→ 卵黄型
マヨネーズタイプ調味料｜低カロリータイプ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
262kcal |
| 炭水化物 |
3.3g |
| 脂質 |
28.3g |
| たんぱく質 |
2.9g |
| アミノ酸 |
2.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
60.9g |
| 食塩相当量 |
3.9g |
| ナトリウム |
1500mg |
| カリウム |
36mg |
| リン |
35mg |
| カルシウム |
10mg |
| マグネシウム |
3mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.2mg |
| 銅 |
0.01mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
4μg |
| セレン |
5μg |
| クロム |
Trμg |
| モリブデン |
2μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
20μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
130μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
250μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
4μg |
| β−カロテン当量 |
310μg |
| レチノール活性当量 |
46μg |
| ビタミンD |
0.3μg |
| ビタミンE｜α |
4.8mg |
| ビタミンE｜β |
0.1mg |
| ビタミンE｜γ |
12.0mg |
| ビタミンE｜δ |
1.6mg |
| ビタミンK |
53μg |
| ビタミンB1 |
0.02mg |
| ビタミンB2 |
0.05mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
– |
| ナイアシン当量 |
0.4mg |
| ビタミンB6 |
0.02mg |
| ビタミンB12 |
0.1μg |
| 葉酸 |
3μg |
| パントテン酸 |
0.19mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
3.1μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
3.04g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
12.49g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
9.77g |
| コレステロール |
58mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.7g |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0.8g |
| 単糖当量 |
2.7g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ ドレッシング類
→ 半固形状ドレッシング
→ マヨネーズタイプ調味料
→ 低カロリータイプ
