しょうがの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。しょうがの栄養一覧表をお探しの方へ。
しょうがの栄養成分
しょうが｜おろし
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
41kcal |
| 炭水化物 |
8.6g |
| 脂質 |
0.6g |
| たんぱく質 |
0.7g |
| アミノ酸 |
0.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
88.2g |
| 食塩相当量 |
1.5g |
| ナトリウム |
580mg |
| カリウム |
140mg |
| リン |
14mg |
| カルシウム |
16mg |
| マグネシウム |
17mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.1mg |
| 銅 |
0.04mg |
| マンガン |
3.58mg |
| ヨウ素 |
0μg |
| セレン |
1μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
2μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
6μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
7μg |
| レチノール活性当量 |
1μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
-mg |
| ビタミンE｜β |
-mg |
| ビタミンE｜γ |
-mg |
| ビタミンE｜δ |
-mg |
| ビタミンK |
-μg |
| ビタミンB1 |
0.02mg |
| ビタミンB2 |
0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.8mg |
| ナイアシン当量 |
0.9mg |
| ビタミンB6 |
-mg |
| ビタミンB12 |
-μg |
| 葉酸 |
-μg |
| パントテン酸 |
-mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
0.3μg |
| ビタミンC |
120mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.16g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.12g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.12g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
– |
| 単糖当量 |
5.1g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 香辛料類
→ しょうが
→ おろし
しょうが｜粉
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
365kcal |
| 炭水化物 |
72.5g |
| 脂質 |
4.9g |
| たんぱく質 |
7.8g |
| アミノ酸 |
5.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
10.6g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
31mg |
| カリウム |
1400mg |
| リン |
150mg |
| カルシウム |
110mg |
| マグネシウム |
300mg |
| 鉄分 |
14.0mg |
| 亜鉛 |
1.7mg |
| 銅 |
0.57mg |
| マンガン |
28.00mg |
| ヨウ素 |
1μg |
| セレン |
3μg |
| クロム |
6μg |
| モリブデン |
11μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
-μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
-μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
-μg |
| β−カロテン当量 |
16μg |
| レチノール活性当量 |
1μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
-mg |
| ビタミンE｜β |
-mg |
| ビタミンE｜γ |
-mg |
| ビタミンE｜δ |
-mg |
| ビタミンK |
-μg |
| ビタミンB1 |
0.04mg |
| ビタミンB2 |
0.17mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
4.2mg |
| ナイアシン当量 |
6.4mg |
| ビタミンB6 |
1.03mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
0μg |
| パントテン酸 |
1.29mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
9.6μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
– |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
– |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
– |
| 単糖当量 |
59.2g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 香辛料類
→ しょうが
→ 粉
