しょうがの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。しょうがの栄養一覧表をお探しの方へ。
しょうがの栄養成分
しょうが|おろし
カロリー|三大栄養素
カロリー | 41kcal |
炭水化物 | 8.6g |
脂質 | 0.6g |
たんぱく質 | 0.7g |
アミノ酸 | 0.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 88.2g |
食塩相当量 | 1.5g |
ナトリウム | 580mg |
カリウム | 140mg |
リン | 14mg |
カルシウム | 16mg |
マグネシウム | 17mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 3.58mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 1μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 2μg |
ビタミンA|カロテンβ | 6μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 7μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | -mg |
ビタミンE|β | -mg |
ビタミンE|γ | -mg |
ビタミンE|δ | -mg |
ビタミンK | -μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.8mg |
ナイアシン当量 | 0.9mg |
ビタミンB6 | -mg |
ビタミンB12 | -μg |
葉酸 | -μg |
パントテン酸 | -mg |
ビタミンB7|ビオチン | 0.3μg |
ビタミンC | 120mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.16g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.12g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.12g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | – |
単糖当量 | 5.1g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 香辛料類
→ しょうが
→ おろし
しょうが|粉
カロリー|三大栄養素
カロリー | 365kcal |
炭水化物 | 72.5g |
脂質 | 4.9g |
たんぱく質 | 7.8g |
アミノ酸 | 5.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 10.6g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 31mg |
カリウム | 1400mg |
リン | 150mg |
カルシウム | 110mg |
マグネシウム | 300mg |
鉄分 | 14.0mg |
亜鉛 | 1.7mg |
銅 | 0.57mg |
マンガン | 28.00mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 3μg |
クロム | 6μg |
モリブデン | 11μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 16μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | -mg |
ビタミンE|β | -mg |
ビタミンE|γ | -mg |
ビタミンE|δ | -mg |
ビタミンK | -μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.17mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.2mg |
ナイアシン当量 | 6.4mg |
ビタミンB6 | 1.03mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 0μg |
パントテン酸 | 1.29mg |
ビタミンB7|ビオチン | 9.6μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | – |
単糖当量 | 59.2g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 香辛料類
→ しょうが
→ 粉