豆板醤の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。豆板醤の栄養一覧表をお探しの方へ。
豆板醤の栄養成分
豆板醤
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
49kcal |
| 炭水化物 |
7.9g |
| 脂質 |
2.3g |
| たんぱく質 |
2.0g |
| アミノ酸 |
– |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
69.7g |
| 食塩相当量 |
17.8g |
| ナトリウム |
7000mg |
| カリウム |
200mg |
| リン |
49mg |
| カルシウム |
32mg |
| マグネシウム |
42mg |
| 鉄分 |
2.3mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.13mg |
| マンガン |
0.28mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
21μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
1400μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
-μg |
| β−カロテン当量 |
1400μg |
| レチノール活性当量 |
120μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
3.0mg |
| ビタミンE｜β |
0.1mg |
| ビタミンE｜γ |
1.1mg |
| ビタミンE｜δ |
0.4mg |
| ビタミンK |
12μg |
| ビタミンB1 |
0.04mg |
| ビタミンB2 |
0.17mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
1.0mg |
| ナイアシン当量 |
1.3mg |
| ビタミンB6 |
0.20mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
8μg |
| パントテン酸 |
0.24mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
3mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.34g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.29g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.12g |
| コレステロール |
3mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.6g |
| 不溶性食物繊維 |
3.7g |
| 食物繊維の総量 |
4.3g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ 辛味調味料類
→ トウバンジャン
