マヨネーズの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。マヨネーズの栄養一覧表をお探しの方へ。
マヨネーズの栄養成分
マヨネーズ|全卵型
カロリー|三大栄養素
カロリー | 668kcal |
炭水化物 | 3.6g |
脂質 | 76.0g |
たんぱく質 | 1.4g |
アミノ酸 | 1.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 16.6g |
食塩相当量 | 1.9g |
ナトリウム | 730mg |
カリウム | 13mg |
リン | 29mg |
カルシウム | 8mg |
マグネシウム | 2mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.01mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 3μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 24μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 3μg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 24μg |
ビタミンD | 0.3μg |
ビタミンE|α | 13.0mg |
ビタミンE|β | 0.2mg |
ビタミンE|γ | 33.0mg |
ビタミンE|δ | 2.3mg |
ビタミンK | 120μg |
ビタミンB1 | 0.01mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | – |
ナイアシン当量 | 0.2mg |
ビタミンB6 | 0.02mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 1μg |
パントテン酸 | 0.16mg |
ビタミンB7|ビオチン | 3.1μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 6.07g |
一価不飽和脂肪酸 | 39.82g |
多価不飽和脂肪酸 | 23.51g |
コレステロール | 55mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 2.1g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ ドレッシング類
→ 半固形状ドレッシング
→ マヨネーズ
→ 全卵型
マヨネーズ|卵黄型
カロリー|三大栄養素
カロリー | 668kcal |
炭水化物 | 0.6g |
脂質 | 74.7g |
たんぱく質 | 2.5g |
アミノ酸 | 2.2g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 19.7g |
食塩相当量 | 2.0g |
ナトリウム | 770mg |
カリウム | 21mg |
リン | 72mg |
カルシウム | 20mg |
マグネシウム | 3mg |
鉄分 | 0.6mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.02mg |
ヨウ素 | 9μg |
セレン | 8μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 2μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 53μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 6μg |
β−カロテン当量 | 3μg |
レチノール活性当量 | 54μg |
ビタミンD | 0.6μg |
ビタミンE|α | 11.0mg |
ビタミンE|β | 0.7mg |
ビタミンE|γ | 41.0mg |
ビタミンE|δ | 10.0mg |
ビタミンK | 140μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.07mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | – |
ナイアシン当量 | 0.5mg |
ビタミンB6 | 0.05mg |
ビタミンB12 | 0.4μg |
葉酸 | 3μg |
パントテン酸 | 0.43mg |
ビタミンB7|ビオチン | 7.2μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 10.37g |
一価不飽和脂肪酸 | 27.69g |
多価不飽和脂肪酸 | 31.54g |
コレステロール | 140mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.5g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ ドレッシング類
→ 半固形状ドレッシング
→ マヨネーズ
→ 卵黄型
マヨネーズタイプ調味料|低カロリータイプ
カロリー|三大栄養素
カロリー | 262kcal |
炭水化物 | 3.3g |
脂質 | 28.3g |
たんぱく質 | 2.9g |
アミノ酸 | 2.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 60.9g |
食塩相当量 | 3.9g |
ナトリウム | 1500mg |
カリウム | 36mg |
リン | 35mg |
カルシウム | 10mg |
マグネシウム | 3mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.01mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 4μg |
セレン | 5μg |
クロム | Trμg |
モリブデン | 2μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 20μg |
ビタミンA|カロテンα | 130μg |
ビタミンA|カロテンβ | 250μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 4μg |
β−カロテン当量 | 310μg |
レチノール活性当量 | 46μg |
ビタミンD | 0.3μg |
ビタミンE|α | 4.8mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 12.0mg |
ビタミンE|δ | 1.6mg |
ビタミンK | 53μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.05mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | – |
ナイアシン当量 | 0.4mg |
ビタミンB6 | 0.02mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 3μg |
パントテン酸 | 0.19mg |
ビタミンB7|ビオチン | 3.1μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 3.04g |
一価不飽和脂肪酸 | 12.49g |
多価不飽和脂肪酸 | 9.77g |
コレステロール | 58mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.7g |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0.8g |
単糖当量 | 2.7g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ ドレッシング類
→ 半固形状ドレッシング
→ マヨネーズタイプ調味料
→ 低カロリータイプ