マヨネーズの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。マヨネーズの栄養一覧表をお探しの方へ。
マヨネーズの栄養成分
マヨネーズ｜全卵型
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 668kcal |
| 炭水化物 | 3.6g |
| 脂質 | 76.0g |
| たんぱく質 | 1.4g |
| アミノ酸 | 1.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 16.6g |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| ナトリウム | 730mg |
| カリウム | 13mg |
| リン | 29mg |
| カルシウム | 8mg |
| マグネシウム | 2mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 24μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 3μg |
| β−カロテン当量 | 1μg |
| レチノール活性当量 | 24μg |
| ビタミンD | 0.3μg |
| ビタミンE｜α | 13.0mg |
| ビタミンE｜β | 0.2mg |
| ビタミンE｜γ | 33.0mg |
| ビタミンE｜δ | 2.3mg |
| ビタミンK | 120μg |
| ビタミンB1 | 0.01mg |
| ビタミンB2 | 0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | – |
| ナイアシン当量 | 0.2mg |
| ビタミンB6 | 0.02mg |
| ビタミンB12 | 0.1μg |
| 葉酸 | 1μg |
| パントテン酸 | 0.16mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 3.1μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 6.07g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 39.82g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 23.51g |
| コレステロール | 55mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 2.1g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ ドレッシング類
→ 半固形状ドレッシング
→ マヨネーズ
→ 全卵型
マヨネーズ｜卵黄型
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 668kcal |
| 炭水化物 | 0.6g |
| 脂質 | 74.7g |
| たんぱく質 | 2.5g |
| アミノ酸 | 2.2g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 19.7g |
| 食塩相当量 | 2.0g |
| ナトリウム | 770mg |
| カリウム | 21mg |
| リン | 72mg |
| カルシウム | 20mg |
| マグネシウム | 3mg |
| 鉄分 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | 9μg |
| セレン | 8μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 2μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 53μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 1μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 6μg |
| β−カロテン当量 | 3μg |
| レチノール活性当量 | 54μg |
| ビタミンD | 0.6μg |
| ビタミンE｜α | 11.0mg |
| ビタミンE｜β | 0.7mg |
| ビタミンE｜γ | 41.0mg |
| ビタミンE｜δ | 10.0mg |
| ビタミンK | 140μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.07mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | – |
| ナイアシン当量 | 0.5mg |
| ビタミンB6 | 0.05mg |
| ビタミンB12 | 0.4μg |
| 葉酸 | 3μg |
| パントテン酸 | 0.43mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 7.2μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 10.37g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 27.69g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 31.54g |
| コレステロール | 140mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.5g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ ドレッシング類
→ 半固形状ドレッシング
→ マヨネーズ
→ 卵黄型
マヨネーズタイプ調味料｜低カロリータイプ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 262kcal |
| 炭水化物 | 3.3g |
| 脂質 | 28.3g |
| たんぱく質 | 2.9g |
| アミノ酸 | 2.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 60.9g |
| 食塩相当量 | 3.9g |
| ナトリウム | 1500mg |
| カリウム | 36mg |
| リン | 35mg |
| カルシウム | 10mg |
| マグネシウム | 3mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 5μg |
| クロム | Trμg |
| モリブデン | 2μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 20μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 130μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 250μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 4μg |
| β−カロテン当量 | 310μg |
| レチノール活性当量 | 46μg |
| ビタミンD | 0.3μg |
| ビタミンE｜α | 4.8mg |
| ビタミンE｜β | 0.1mg |
| ビタミンE｜γ | 12.0mg |
| ビタミンE｜δ | 1.6mg |
| ビタミンK | 53μg |
| ビタミンB1 | 0.02mg |
| ビタミンB2 | 0.05mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | – |
| ナイアシン当量 | 0.4mg |
| ビタミンB6 | 0.02mg |
| ビタミンB12 | 0.1μg |
| 葉酸 | 3μg |
| パントテン酸 | 0.19mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 3.1μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 3.04g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 12.49g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 9.77g |
| コレステロール | 58mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.7g |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0.8g |
| 単糖当量 | 2.7g |
食品分類
調味料及び香辛料類
→ 調味料類
→ ドレッシング類
→ 半固形状ドレッシング
→ マヨネーズタイプ調味料
→ 低カロリータイプ
